Museo del Vino de Jumilla

Conocerá las variedades de uva con las que trabajamos, destacando nuestra variedad MONASTRELL, viñedos de los cuales obtenemos nuestra producción de uva que cada año se somete a un exigente proceso de selección para ofrecer los mejores vinos de Jumilla, respondiendo así a las expectativas de calidad que nos hemos marcado. Tras conocer nuestro viñedo, le acompañaremos a descubrir nuestro Museo del Vino Hacienda del Carche – Casa de la Ermita, una superficie de 1.500 m2, que alberga la gran historia de la cultura del vino de Jumilla, un recorrido por la historia que de manera cronológica recoge todas y cada una de las tareas y trabajos relacionadas con la vid y el vino, de manera que el visitante podrá admirar campo y tierra, la etapa de la vendimia, la entrada de la uva en bodega, los trabajos de tonelería, pasando por la conservación y el laboratorio, hemos preparado un “juego de aromas” para que pueda aprender a reconocer los olores del vino que le ayudará a conocerlos mejor, descubrir sus orígenes e incluso asociarlos a emociones, y todo ello se traduce en un disfrute mucho mayor del vino en la finalización de la visita donde podrá degustar 4 vinos acompañados de nuestro aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico, queso de Jumilla con nuestras mermeladas de vino…